Trà gừng chứa nhiều vitamin C, axit amin, canxi, kẽm và phốt pho, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư: Nhờ đặc tính chống viêm mạnh, gừng có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, đặc biệt ở tuyến tụy, trực tràng, tiền liệt tuyến, bàng quang, gan và vú.

Tốt cho tiêu hóa: Gingerol và shogaol giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng hấp thu dinh dưỡng và giảm các rối loạn tiêu hóa.

Cải thiện tuần hoàn máu: Gừng thúc đẩy lưu thông máu, hỗ trợ giảm huyết áp, cholesterol và hạn chế nguy cơ đau tim, đột quỵ.

Tăng cường trí não: Uống trà gừng thường xuyên giúp cải thiện trí nhớ, giảm oxy hóa, viêm sưng và hỗ trợ phụ nữ trung niên giảm tình trạng “sương mù não”.

Chống viêm, giảm đau: Giúp giảm đau nhức cơ, khớp do viêm.

Tăng miễn dịch: Gừng thúc đẩy hệ miễn dịch và ngăn ngừa viêm nhiễm.

Bạn có biết rằng chỉ với những nguyên liệu vô cùng quen thuộc như gừng và dứa – thứ mà hầu như nhà bếp nào cũng có – bạn hoàn toàn có thể hỗ trợ giảm cân cấp tốc, làm gọn vòng eo và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả? Nếu bạn đang muốn tìm một phương pháp tự nhiên, rẻ tiền nhưng vẫn an toàn và có tác dụng rõ rệt, thì công thức sinh tố dứa – gừng dưới đây chính là lựa chọn đáng tham khảo.

Vì sao gừng và dứa giúp giảm cân hiệu quả?

1. Lợi ích tuyệt vời của quả dứa

Dứa không chỉ là loại quả thơm ngon, giải nhiệt tốt mà còn là “người bạn” lý tưởng cho hành trình giảm cân:

• Ít calo: Trong khoảng 150 g dứa chỉ chứa tầm 80 calo – rất phù hợp cho chế độ ăn kiêng.

• Giàu nước: 87% của quả dứa là nước, giúp bù nước nhanh, giảm cảm giác khát, đồng thời hạn chế lượng thức ăn nạp vào.

• Chứa nhiều vitamin và khoáng chất: Đặc biệt là vitamin C, iod, chất xơ – hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch.

• Bromelain – enzyme vàng: Đây là enzyme tự nhiên có khả năng thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, giảm đầy hơi và hỗ trợ phân giải chất béo.

2. Gừng – “trợ thủ” đốt mỡ tự nhiên

Gừng từ lâu đã được biết đến như một loại gia vị kiêm dược liệu quý:

• Gần như không chứa calo, rất phù hợp cho chế độ giảm cân.

• Có khả năng chống viêm, giảm đầy bụng, hỗ trợ dạ dày hoạt động trơn tru.

• Giúp điều chỉnh cholesterol, từ đó cải thiện tình trạng thừa cân, béo phì.

• Khi thêm vào thức uống, gừng tạo mùi thơm dễ chịu và tăng hiệu quả sinh nhiệt cho cơ thể, giúp đốt năng lượng nhiều hơn.

Lưu ý quan trọng:

Người có bệnh nền như tăng huyết áp, đang dùng thuốc chống đông, phụ nữ mang thai – cho con bú hoặc người mắc bệnh mạn tính cần hạn chế hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng gừng thường xuyên.

CÔNG THỨC SINH TỐ DỨA – GỪNG GIẢM CÂN

Nguyên liệu:

• 5 g gừng tươi (băm nhuyễn hoặc thái lát)

• 150 g dứa tươi

• 250 ml nước

• Hạt chia (tùy thích, giúp tăng cảm giác no)

Cách thực hiện:

1. Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay đến khi hỗn hợp thật mịn.

2. Nếu muốn loãng hơn, bạn có thể thêm nước.

3. Uống ngay sau khi chế biến để giữ độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.

Khi nào nên uống sinh tố dứa gừng?

• Có thể dùng vào bữa sáng nhẹ hoặc thay cho một bữa ăn phụ.

• Tuy hỗn hợp này hỗ trợ giảm cân, nhưng không nên lạm dụng hay uống quá nhiều trong ngày.

• Để giảm cân hiệu quả, bạn vẫn cần duy trì chế độ ăn uống khoa học, kết hợp vận động hợp lý.

Cách làm trà gừng, mật ong

Cách dùng: Bạn nên thưởng thức trà gừng khi còn nóng, uống chậm và thư thái vào mỗi buổi sáng hoặc vào buổi tối để đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe.

Mách nhỏ: Muốn có trà gừng uống vào mỗi buổi sáng mà không mất quá nhiều thời gian thì bạn nên nấu nhiều nước gừng mật ong rồi cho vào lọ thủy tinh bảo quản bằng tủ lạnh. Khi cần dùng là chỉ việc lôi chúng ra pha cùng trà túi là sẽ có tách trà gừng thơm ngon mỗi ngày mà không tốn nhiều thời gian.

Tác dụng: Uống loại trà gừng này thường xuyên mỗi ngày giúp cơ thể bạn lưu thông máu tốt và tăng cường hệ miễn dịch.

Trà gừng đường trắng

Nguyên liệu chuẩn bị:Gừng tươi, nước lọc và đường trắng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn lấy gừng cạo vỏ và rửa sạch với nước rồi nạo chúng thành những sợi nhỏ.

Bước 2: Bạn lấy một cái nồi nhỏ cho một lượng nước vừa phải vào và đun sôi. Tiếp đến bạn cho gừng vừa nạo nhỏ vào một cái cốc. Đợi nước sôi bạn đổ vào cốc gừng nạo đã chuẩn bị và chờ khoảng 10 phút.

Bước 3: Sau khi để gừng ngâm một lúc trong nước sôi bạn cho tiếp đường trắng vào và khuấy đều vị của đường và gừng hòa quyện vào nhau.

Cách dùng: Bạn để cho nước trà nguội đi một chút và uống. Đối với những người uống loại trà gừng này lần đầu sẽ có cảm giác hơi khó uống, vì thế nên uống từ từ để cảm nhận hương vị tuyệt vời mà chúng mang lại.

Mách nhỏ: Bạn không nên cho gừng và đường quá nhiều. Bởi nhiều gừng thì rất cay không thể uống được, còn nhiều đường thì vị ngọt gắt của nó sẽ làm mất đi mùi hương dễ chịu vốn có của trà gừng.

Tác dụng: Loại trà gừng này rất có tác dụng trị cảm cúm, tụt huyết áp và giảm đau bụng kinh cho chị em phụ nữ.

Trà gừng, chanh, mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị:Gừng tươi, nước lọc, chanh, mật ong.

Cách thực hiện:

Bước 1: Bạn làm sạch gừng và cắt chúng thành các lát mỏng.

Bước 2: Cho lượng nước lọc đủ dùng vào một nồi nhỏ, thả các lát gừng vừa cắt được vào cùng sau đó bật bếp đun sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút.

Bước 3: Sau 10 phút, bạn tắt bếp và rót nước gừng ra môt chiếc cốc. Tiếp đến vắt ½ quả canh( lọc vứt hạt) và 1-2 thìa mật ong(tùy vị của bạn) vào cốc nước gừng đang nóng khuấy đều.

Cách dùng: Hãy uống trà gừng này khi còn nóng, uống từ từ để cảm nhận mùi thơm của những lát gừng quyện với hương vị của chanh và mật ong.

Mách nhỏ: Với công thức này bạn có thể áp dụng chúng hàng ngày để giảm cân đấy!

Tác dụng: Cách pha chế trà gừng này rất thích hợp cho những ai đang mắc bệnh về cảm lạnh hay viêm họng.

Sử dụng gừng khi nào tốt nhất?

Theo lương y Vũ Quốc Trung, nên dùng gừng vào buổi sáng để kiện tì, hỗ trợ tiêu hóa và tăng tuần hoàn máu. Hạn chế dùng buổi tối vì dễ gây nóng trong và mất ngủ.

Vào mùa đông, người hay lạnh bụng, khó tiêu, ho suyễn, thấp khớp có thể dùng 4–20g gừng khô sắc uống.

• Ho lâu ngày, ợ hơi: dùng nước cốt gừng sống trộn mật ong đun nóng, uống từng ngụm nhỏ.

• Đau lưng, vai gáy do lạnh: xoa bóp bằng rượu gừng hoặc chườm gừng rang muối.

• Đau nhức xương khớp: ngâm tay chân hoặc tắm nước gừng; chườm gừng rang muối lên vùng đau.

Dùng gừng trong bữa ăn hoặc uống trà gừng, mứt gừng ngày lạnh giúp ấm người. Không dùng gừng hư hỏng, và chỉ rửa sạch, không gọt hết vỏ.

Ai không nên dùng nhiều gừng?

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, gừng tốt nhưng không nên ăn quá nhiều vì tính nóng dễ gây khô miệng, phát nhiệt. Dùng quá 5g/ngày có thể gây kích ứng mắt.

Các nhóm nên hạn chế gừng:

• Người có tạng nóng, nhiệt miệng, táo bón.

• Người đau dạ dày, viêm loét dạ dày – vì gừng kích thích niêm mạc.

• Người sốt cao, say nắng hoặc mới đi ngoài trời nắng về — vì gừng làm tăng thân nhiệt, dễ gây tổn thương mạch máu.

Những lưu ý khi sử dụng trà gừng:

Trà gừng được sử dụng thích hợp nhất vào mùa đông, thời tiết lạnh vì chúng có khả năng cung cấp nhiệt cho cơ thể rất tốt.

Không nên uống trà gừng quá nhiều lần trong một ngày. Mỗi ngày, bạn chỉ nên uống một cốc trà gừng, nếu nhiều hơn, nó có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe như ợ nóng, giảm huyết áp, chảy máu trong cơ thể.

Đối với phụ nữ mang thai không nên sử dụng trà gừng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và thai nhi.

Không nên sử dụng trà gừng khi đang uống thuốc điều trị bênh vì chúng dễ gây phản ứng ngược nguy hại đến sức khỏe.

Không uống nếu cơ thể không hợp: Nếu bạn cảm thấy đau bụng, khó tiêu, nóng ruột hoặc có dấu hiệu không phù hợp thì cần dừng ngay.

Dứa dễ bị oxy hóa, vì vậy nên uống ngay để đảm bảo chất lượng.

Không dùng sinh tố này như phương pháp giảm cân duy nhất – hãy kết hợp dinh dưỡng và lối sống lành mạnh để đạt kết quả tốt nhất.